Le livre de recettes de Phoenix Attitude

Victoria Papouneau, nutritionniste, intervient à l’association depuis sa création pour animer des ateliers cuisine pour les bénéficiaires, où elle transmet aux participant(e)s le plaisir des saveurs et de la cuisine, souvent altéré par la maladie et les traitements.

Pour chaque atelier qu’elle a organisé, elle a élaboré des menus en portant une attention particulière aux bénéfices des aliments sur la santé, et à la curiosité gustative qu’ils peuvent susciter. Entrées, plats, desserts… Toutes les recettes de plus de 5 ans d’ateliers ont été rassemblées dans un recueil que nous avons mis en page et fait imprimer, grâce à un financement participatif. Les recettes sont accessibles, gourmandes, et bénéfiques pour la santé.

A découvrir !

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Financement du livre

La réalisation du livre du Goût de la vie a été rendue possible grâce à une campagne de financement participatif sur la plateforme J’adopte un projet. J’adopte un projet est une initiative portée sur toute la Nouvelle-Aquitaine qui a pour objet le soutien au développement d’initiative locales par un co-financement citoyen et partenarial. La particularité de cette plateforme est que chaque don est abondé du montant équivalent par des financeurs partenaires, dans notre cas Limoges Métropole et la Coop Atlantique.